КАКАО АРОМАКИТ
Этот набор создан из натуральных ароматов — эфирных масел и абсолютов.
Набор ароматов создан, исходя из молекулярных рифм — в ароматах те же вещества, что встречаются в аромате ароматического какао (fino de aroma), что позволит углубить навыки восприятия bean-to-bar шоколада.
Молекулярный состав природных ароматов доходит до 100 соединений, что делает каждый аромат глубоким, позволяя исследовать его оттенки — именно так и тренируется обоняние. Молекулярный состав синтезированных ароматов, для сравнения — до 20 соединений.
Это уникальный набор для тренировки и шоколадных игр, разработанный научно.
В наборе:
— 18 натуральных ароматов, подобранных к профилям bean-to-bar шоколада
— 18 карточек с подробным описанием каждого вещества, его состава и схожести с ароматическим какао
— Буклет с шоколадными играми — поможет разнообразить как тренировки обоняния, так и время за шоколадной дегустацией
Стоимость набора 8000 руб.
Заказать
Для заказа CACAO AROMAKIT свяжитесь со мной в Telegram по кнопке ниже