Какао-продукция
Здесь вы можете ознакомиться с информацией о какао-продукции для производства шоколада и шоколадных десертов
Какао-бобы
Какао-бобы fino de aroma из Венесуэлы, пороисхождение и переработка которых на всех этапах лично проконтролировано моим партнером А. Хачатуряном, бережно доставленные в РФ. Опт и розница
Доступные варианты:
- Венесуэла Ла Сабанета F1
- Венесуэла Карипито F2
- Венесуэла Сур Дель Лаго F2 (скоро)
- Венесуэла Каренеро (скоро)
- Венесуэла Амазонас (скоро)
- Венесуэла Патанемо (скоро)
Какао-крупка
Обжаренные какао-бобы, измельченные и прошедшие тройную сепарацию для достижения максимальной чистоты какао-крупки от какаовеллы (содержание веллы менее 5%)
Доступные варианты:
- Венесуэла Карипито F2
Какао тертое (стружка)
Измельченная не менее 48ч в меланжере какао-крупка в формате стружки для более быстрого и удобного использования как для приготовления шоколада, так и для шоколадных десертов
Доступные варианты:
- Венесуэла Сур Дель Лаго F2
- Венесуэла Карипито F2
Также в продаже бывает масло, тертое какао крупного помола и какао-порошок собственного производства в Венесуэле
Необходимо уточнять наличие
Вкусовые профили
Венесуэла Ла Сабанета F1: шоколадно-ореховая сливочность, ноты пряностей и фруктов, низкая кислотность
Венесуэла Карипито F2: брутальный шоколадно-ореховый, кислотность отсутствует
Стоимость
Для получения актуального прайса на какао-продукцию свяжитесь со мной в Telegram по кнопке ниже
Телеграм-канал
Присоединяйтесь к телеграм-каналу, где самая актуальная и интересная информация о наших поставках какао из Венесуэлы и о новостях в мире какао